Forschung
NaviNut project video
Learning Exchanges 2022
Butternut Chapati
Pawpaw Jam
D'ama
Gurdho/Marqa
Mixed porridge
Bunde
Local Food Fair 2021 on Traditional Food Products in Saku,
Marsabit County, Kenya
Local Food Fair on Traditional Food products in Saku, Marsabit County, Kenya
Priority traditional food documented in the commune of Banikoara, Benin
Kpankpannu
Waguaru
Brunsu
Sote Kokoli Yinbe
Kode Balgui
Priority traditional food documented in the commune of Nikki, Benin
Soru Mora
Boïri Lamuni
Sote
Kaha Gbara
Kiaru Bakuru
(Post-)koloniale Viehzucht in Namibia: Historische, sozio-ökologische und genetische Transformationen
Ein von der Deutschen Forschungsgemeinschaft (DFG) gefördertes Projektpaket
Dieses kollaborative und interdisziplinäre Projektpaket untersucht die Viehzucht in Namibia vom Beginn der Kolonialzeit (1884) bis heute als einen miteinander verflochtenen Prozess historischer, sozio-ökologischer und genetischer Transformationen.
Die Projektpakete werden geleitet von:
- Geschichte: J. Prof. Dr. phil. Stephanie Zehnle
Außereuropäische Geschichte, Historisches Seminar Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
- Soziale Ökologie: Prof. Dr. Brigitte Kaufmann, Dr. Christian Hülsebusch
Deutsches Institut für Tropische und Subtropische Landwirtschaft (DITSL), Witzenhausen
- Tierzüchtung: Prof. Dr. Sven König
Institut für Tierzucht und Haustiergenetik Justus-Liebig-Universität Gießen
In Partnerschaft mit:
- UNAM: Universität von Namibia - Universitätsarchiv
- NUST: Namibia Universität für Wissenschaft und Technologie - Bereichsmanagement
- NLAS: Namibia Bibliothek & Archivdienst - Nationalarchiv
- Namibia Ressourcen-Berater
- Earth Wise Enterprise
Die Etablierung kolonialer Systeme in Afrika griff massiv in die afrikanischen Gesellschaften ein und verursachte tiefgreifende Veränderungen der Lebensräume mit ihrer Biodiversität, Ressourcenausstattung und Landnutzung. Die Viehzucht war ein zentrales Element der kolonialen Unternehmungen im heutigen Namibia. Die Absicht der Kolonisatoren zu einer geplanten Transformation war selbst Teil der Legitimation des Kolonialismus und des biologischen Rassismus: Bestehende Viehbestände und Produktionssysteme galten - ebenso wie die afrikanischen Gesellschaften - als verbesserungsbedürftig durch europäische Anleitung. Die kolonialen Entwürfe für die Zukunft beinhalteten die Nutzung lokaler Rassen und die Einführung europäischer Rassen, neue Formen der Tierhaltung und neue Strategien der Land- und Ressourcennutzung. Folglich führte die Kolonialisierung zu einer Diversifizierung der Tierproduktionssysteme mit divergierenden Zuchtzielen und -Ergebnissen. Dies führte zu Transformationsprozessen in Nutztierpopulationen auf phänotypischer und genotypischer Ebene.
Das Verbundprojekt untersucht die Zusammenhänge zwischen kolonialer Strategieplanung und praktischen Zuchtmethoden sowie die damit verbundenen historischen Veränderungen in der Gesellschaft, in den Mensch-Tier-Beziehungen und in der genetischen Ausstattung von Rinderpopulationen exemplarisch für namibische Rindersystemean verschiedenen Standorten. Unterschiedliche bevorzugte Nutztierphänotypen können als Entwürfe unterschiedlicher gesellschaftlicher Wertesysteme aufgefasst werden, die gesellschaftlich verankert werden mussten. Die daraus resultierenden züchterischen Eingriffe führten jedoch zu einer Mischung aus beabsichtigten und unbeabsichtigten sozialen und genetischen Veränderungen, die sich im Nachhinein nicht leicht trennen lassen. Vor diesem Hintergrund:
Das Geschichtspaket untersucht, nach welchen traditionellen Strategien die koloniale Zucht gesteuert wurde und wie sich die kolonialen Mensch-Tier-Beziehungen angesichts der Zuchtergebnisse veränderten. In einem mikrohistorischen Ansatz untersucht es die afrikanischen Farmen ehemaliger Stipendiaten der landwirtschaftlich orientierten Deutschen Kolonialschule in Witzenhausen und der Kolonialen Frauenschule in Rendsburg. >
Das Social Ecology Package untersucht die Produktionsstrategien, Prinzipien und Handlungslogiken von Viehzüchtern/Pastoralisten in verschiedenen Weidelandsystemen des heutigen Namibia. Es wird untersucht, wie sich diese Logiken entwickelt haben und wie sie unterschiedliche Mensch-Tier-Umwelt-Beziehungen widerspiegeln. >>>
Das Tierzuchtpaket untersucht, inwieweit koloniale gesellschaftliche Veränderungen zur Definition von Zuchtzielen beigetragen haben und inwieweit darauf basierende Zuchtprozesse heute auf der Basis genomischer Daten gemessen werden können. >
Durch diesen interdisziplinären Ansatz werden historische, gesellschaftliche, landnutzungsbezogene und genetische Transformationen anhand eines konkreten Fallbeispiels in direkter Beziehung zueinander untersucht. So soll geklärt werden, ob und wie die landwirtschaftliche Nutzung des Weidelandes durch die Kolonialisierung nachhaltig verändert wurde oder ob und inwieweit sich afrikanische Zucht- und Haltungspraktiken letztlich als resilient erwiesen haben.
In the frame of the Volkswagen Foundation initiative, “Knowledge for Tomorrow – Cooperative Research Projects in Sub-Saharan Africa: Livelihood Management, Reforms and Processes of Structural Change”
Assessing the new drying system with different Jua Kali artisans (Photo by M. Lelea, Kenya, 2019)
A Jua Kali metal worker welding part of the larger maize drying system (Photo by M. Lelea, Kenya, 2019)
Traders organizing sun-drying in urban Eldoret (Photo by M. Lelea, Kenya, 2019)
Multi-stakeholder Collaborative Learning Workshop in Kitale (Kenya, 2018)
Kenya is overburdened by the high prevalence of mycotoxins that contaminate foods. In November 2019, five major brands of ugali corn meal were recalled from the market for exceeding aflatoxin thresholds. Degraded maize quality negatively impacts the health of Kenyans and maize losses (up to 30% at the farmer level) accumulate along the value chain and threaten livelihoods of already impoverished communities. Despite global efforts to address the crisis, many solutions introduced rely on technological imports to the detriment of local microenterprises, specifically to those involved in manufacturing – such as the Jua Kali artisanal workers in Kenya. As sustainable livelihood management requires the integration of local competencies and resources into proposed interventions, this proposed project focuses on a participatory approach to mycotoxin reduction by involving Jua Kali. The focus of this project is to design technologies that can be used on smallholder farms and produced by the Kenyan Jua Kali sector. Using a participatory design approach to technology innovation, societal stakeholders will be brought into a knowledge creation process together with engineers, microbiologists and social scientists, that will seek to:- expose and contextualise existing barriers to innovation and entrepreneurship; appraise local (on-farm) postharvest technologies with regard to their potential to mitigate mycotoxins; co-design and prototype selected on-farm technologies for mitigating mycotoxins and evaluate strategic linkages to accelerate their adoption and commercialisation through the Jua Kali sector. Participatory design approaches are useful not just for realising user-centred products, but also building competencies and capacity to develop “home-grown” solutions. The success of this approach could inform other technological research initiatives in Africa, beyond just mycotoxin reduction as envisaged in this project.
Coordination:
Dr. Isaiah Muchilwa, Department of Mechanical, Production and Energy Engineering, Moi University, Kenya
Social Sciences Post-Doc – Germany
Dr. Margareta Amy Lelea – DITSL, Germany
|
Research assistants and Master’s students
Mrs. Catherine Ndiso – Social Sciences research assistance in Kenya
Mr. Mwape Chikonkolo Mwewa – MSc student, Engineering, Moi University, Kenya
Mrs. Lorah Maritim – MSc student, Social Sciences, Moi University, Kenya
Mr. Samwel Melly – MSc student, Engineering, Moi University, Kenya
Mrs. Felicia Ndungu – MSc student, Social Sciences, Moi University, Kenya
In collaboration with:
Prof. Dr. Oliver Hensel, Agricultural and Biosystems Engineering, University of Kassel, Witzenhausen |
|
Prof. Peter Omboto, Department of Quantitative and Entrepreneurship Studies, Moi University, Kenya |
|
Dr. Joseph Kudadam Korese, Department of Mechanisation and Irrigation Technology, Institute for Development Studies, Nyankpala Campus, Ghana |
|
Prof. Olusegun O. Atanda, McPherson University, Ibadan,Nigeria |
Seite 1 von 2